Ферма округа Монро лидирует в области регенеративного сельского хозяйства

На холмистой местности юго-запада округа Монро вы найдете ферму Марбл-Хилл. Уитни и Кип Шелгел уже 25 лет выращивают на этой земле овец, кур, крупный рогатый скот и многих других животных.

Что делает эту ферму уникальной, так это то, что она на 100% экологична и экологически безопасна. Они используют практику, известную как регенеративное сельское хозяйство или фермерство, популярность которой постепенно растет по всей стране.

Эта практика имеет несколько основных принципов, которые включают отказ от удобрений и пестицидов и сосредоточение внимания на здоровье и питании почвы. Это лучше для земли, скота и воздуха, которым мы все дышим.

На ферме Марбл-Хилл содержится более 140 шетландских овец, шотландской породы, которые известны своим меньшим размером и шерстью. Овцы на ферме выращиваются исключительно ради шерсти.

Овец с фермы Марбл-Хилл перемещают с пастбища на пастбище каждые пять-семь дней в рамках процесса, называемого ротационным выпасом. Выпасая землю, овцы испражняются, и этот навоз естественным образом удобряет почву.

Находясь на каждом пастбище всего несколько дней, овцы также не могут съесть траву до корней. Фактически, вы не увидите на ферме голой почвы, что является еще одним принципом регенеративного земледелия. Земля не обрабатывается, а почвенный покров очень плотный, что способствует здоровью и питанию почвы.

Уитни говорит, что чередование овец также помогает защитить их от паразитов, поскольку трава органически удобряется их навозом. Когда овец возвращают обратно примерно через 28 дней, трава становится высокой, поэтому они не едят до самой земли и, как следствие, держатся подальше от оставленного ими помета.

Каждую весну перед наступлением летней жары овец стригут. Затем эту шерсть отправляют на фабрику и возвращают на ферму, где ее можно использовать для создания множества замечательных натуральных продуктов.

Мы все знаем, что можно шить пряжу из овечьей шерсти, но что действительно здорово, так это то, что Уитни использует для окраски своей пряжи разные растения, выращенные на ферме. Затем она использует его для создания подставок, носков, шапок и вставок для обуви. Все эти продукты, продаваемые на фермах Marble Hill, производятся из выращенных ими овец.

Придерживаясь темы устойчивого развития на ферме, ничто не пропадает даром. Даже менее желательная шерсть используется для изготовления игрушек для кошек, шариков для сушки и даже мульчи для садов, поскольку она на 100% компостируется.

Овцы пасут землю, естественным образом удобряют почву, стригут ее, чтобы получить отличную продукцию, а неиспользованная шерсть возвращается на землю. Никаких отходов и искусственных удобрений не используется. Это 100% устойчивое развитие и регенеративное сельское хозяйство в лучшем виде.

Уитни и Кип получили множество наград за свои усилия в области регенеративного сельского хозяйства.

Каждый год, когда рождаются ягнята, им дают имя в зависимости от темы.

Темой этого года были насекомые, и Уитни знает имя каждой овцы на своей ферме.

В течение года в Марбл-Хилл проходят многочисленные группы, выступающие за сохранение природы и образование.

Если вы заинтересованы, вы можете связаться с ними.

Интересный факт: метеоролог WRTV Тодд Клаассен вырос с овцами, поэтому он отлично вписался во время своего визита на ферму Марбл-Хилл.

«Малоизвестный факт обо мне: я вырос с овцами, поэтому моя поездка на ферму вызвала у меня такие замечательные воспоминания», - сказал Клаассен. «Может быть, посещение фермы тоже вызовет у тебя интерес».

Если вы хотите купить какие-либо продукты или яйца от их кур и говядину от крупного рогатого скота, вы можете найти их на многочисленных фермерских рынках в районе Блумингтона.

Вы можете ознакомиться с ними на странице Facebook или посетить их интернет-магазин по адресу Marblehillfarmin.com.